ゴーヤチャンプルー

昨日、うみとどさんのブログでちゃんと作るように言われましたので
がんばってみました(~o~)
ジム行ってからだと時間があまりないですが近くのスーパーへ・・・
そしたらゴーヤが１００円ではないですか！これだ！
さっと作ってみました(^o^)／
ゴーヤの苦味がたまらなくうまい！やみつきですね～

沖縄の居酒屋へ行った時も必ずソーミンチャンプルーとともに
頼むメニューのひとつです。
一番多い時には4人で３皿頼んじゃったことも・・・
今年の夏は妻に実家で義母が家庭菜園としてゴーヤを作っているので
たくさん食れそうです。